Nasz barszcz już jest doskonały, ale co jeśli będziesz mógł dodać do niego spersonalizowanej magii? Spróbuj go z pampuszkami własnego wypieku, z zalewą czosnkowo-ziołową i nowymi dodatkami!  Ręcznie robiony smalec, chleb litewski, słonina i mix warzyw z marynowanej rzodkiewki, czerwonej cebuli, czosnku, chilli i cebuli dymki

Delikatny filety ze świeżego dorsza w piwnej panierce na bazie naszego bestsellera, czyli naszego piwa Marcowe, podawane z frytkami posypanymi parmezanem i czterema różnymi sosami własnej produkcji! Sosem tatarskim, aioli, cytrynowym i sosem koperkowym!

Szyja Jagnięca zamarynowana w specjalnych przyprawach dalej grillowana w Josper Grillu. Następnie gotowana metodą sous vide do wydobycia prawdziwego, soczystego smaku. Podawana z chipsami z kapusty kiszonej, boczniakiem mikołajkowym i żurawina marynowaną z chilli i limonką.

Trzy rodzaje słoniny naszej własnej produkcji.  Klasyczna, paprykowo-kolendrowa i mocno wędzona. 

Tradycyjna bliskowschodnia przekąska. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale też niezwykle zdrowa. Podawana z aromatyczną, podpieczoną bagietką.

Jeśli na kromkę ciemnego chleba położyć kawałek śledzia wraz z jego kawiorem i cebulą to wyjdzie doskonała przekąska. Podawana z jabłkiem kompresowanym i olejem lnianym.

Pikantny talerz szczęścia od szefa kuchni, który o warzywach wie wszystko.

Smaczna przekąska zaostrzająca apetyt przed daniem głównym. Podawana z kolendrą i orzechami laskowymi. Idealna dla miłośników pikantnego jedzenia.

Grillowany na rumiano ser kozi z orzechami włoskimi. Podawany z sałatą rzymską, gruszką karmelizowaną, konfiturą z borówki brusznicy.

Grillowany ser halloumi, serwowany na sałacie rzymskiej ze świeżymi pomidorami i prażonymi migdałami. 

Grillowane krewetki, serwowane na sałacie rzymskiej ze świeżymi pomidorami i prażonymi migdałami. 

Siekane ręcznie mięso, delikatnie pikantne i słone. Serwowane z ogórkiem kiszonym, marynowanymi borowikami, anchois z Morza Śródziemnego i odrobiną magii od szefa kuchni. Podawane z aromatyczną, podpieczoną bagietką z masłem ziołowym.

Aromatyczna bagietka, delikatnie doprawione siekane mięso,
plasterki trufli która rozpływa się w ustach.
Uwaga ma jedną wadę, znika w mgnieniu oka!

Czarny kawior jest wyjątkową potrawą i prawdziwym przysmakiem. Jest smaczny sam w sobie. Podawany na lodzie.

Najdelikatniejsze mięso na całym świecie. Marynowane w mleku przez dwanaście godzin. Grillowane w Josper Grillu, który podkreśla jego smak.Podawane z grzankami czosnkowymi i sosem demi glace BBQ.

Grillowany wędzony owczy ser, serwowany ze słodkim sosem z borówki brusznicy. Absolutnie wspaniały smak. Podawany ze świeżymi ziołami i orzechami włoskimi.

Soczyste krewetki tygrysie w panierce z domowego chleba.To idealna, chrupiąca przekąska do dzielenia się, jak i na randkę.

Czarne, rybne pierogi z dorszem i boczkiem wędzonym, z lekkim serowym sosem. Fantastyczne kulinarne dzieło. Podawane z botargą i śmietaną.

Rumiane, soczyste, pikantne i aromatyczne pierożki z kaczką. Serwowane z chrupiącą skórką.

Danie, które pozytywnie Ciebie zaskoczy. Szaszłyk z cielęcej wątróbki podawany ze słoniną i grillowanymi warzywami.

Nasz barszcz już jest doskonały, ale co jeśli będziesz mógł dodać do niego spersonalizowanej magii?
Serwowany z pampuszkami własnego wypieku z zalewą czosnkowo-ziołową i pół miską dodatków!

Świeże i miękkie, twarde i pikantne, z pleśnią i bez. Talerz serów podawany z konfiturą, miodem i słonym orzechem włoskim. Serowa rozkosz.

Zestaw krojonych mięs podawany z pikantnymi, marynowanymi oliwkami oraz solonym orzechem włoskim.

Hummus, pikantna zalewa, orzechy laskowe, jalapeño nadziewane miękkim kozim serem,
guacamole ze słonym orzechem, słone orzechy włoskie, mizeria, oliwki marynowane, prosciutto.

Truffle Burger idealny dla fanów trufli i prawdziwego mięsa! Delikatna bułka, majonez truflowy, pomidor, ser i nasze bestsellerowe frytki z parmezanem!

Beyond meat, czegoś takiego jeszcze nie próbowałeś. W 100% wegański burger serwowany z majonezem truflowym, pomidorami i ulubionym wegańskim serem cheddar. Razem z frytkami spełni twoje najśmielsze oczekiwania.

Kawałki delikatnego fileta z dorsza w piwnym sosie na bazie naszego bestsellera czyli naszego piwa Marcowe, przygotowane w specjalny sposób  podawane z frytkami posypanymi parmezanem.

Tradycyjna, bardzo sycąca i niesamowicie smaczna! Wieprzowina wysmarowana przyprawami i zapieczona w naszym bestsellerowym piwie "Marcowe" naszej produkcji. Podawana z musztardą i chrzanem. Z dodatkiem ziemniaka pieczonego w soli z kwaśną śmietaną.

Długo marynowaliśmy i dusiliśmy żebro, aby się rozpływało w ustach.Podawane z puree ziemniaczanym oraz warzywami. Warto spróbować!

Pikantny, grillowany kalafior. Serwowany w pikantnym sosie z orzechami i kolendrą.

Dla tych, którzy lubią jeść pyszne ryby, to danie będzie prawdziwą ucztą. Soczysta, bogata w kwasy omega, smaczna i zdrowa czerwona ryba. Serwowana z puree ziemniaczanym, baby szpinakiem i sosem tatarskim.

Wspaniała śródziemnomorska ryba, o zwartym, lecz delikatnym biało-różowym mięsie, praktycznie pozbawiona ości, o bardzo niskiej kaloryczności i doskonałym lekko słodkawym smaku.

Autentyczne i wyjątkowo smaczne danie kuchni śródziemnomorskiej o wyjątkowym aromacie i smaku. Serwowana z opiekanymi ziemniakami i sosem bogracz.

golonka po bawarsku, siekana wołowina z oscypkiem, żebro wołowe, kiełbasa wieprzowa, kiełbasa jagnięca, kość szpikowa, ziemniaki pieczone, warzywa grillowane, sos BBQ, bogracz, peppercorn, grzanki

Krewetki panierowane, stek z kalmara, grillowana ośmiornica, dorsz panierowany, ringi z kalmara,
mule w sosie winno-maślanym, dorada grillowana, frytki, warzywa grillowane, sos aioli chili, sos tatarski.

Filet Mignon to najwyższej jakości stek z polędwicy z młodego byka. Mięso jest chude i delikatne. Jest uznawany za najbardziej delikatny i wyrafinowany wśród steków.
Grillowany z przyprawami, podkreślającymi jego smak staje się jeszcze bardziej miękki, soczysty, a jego smak staje się bogatszy.

Aby przygotować antrykot, wybiera się najbardziej soczystą i delikatną wołowinę między 9 a 11 żebrem. Szerokie kawałki naciera się rozmaitymi przyprawami i smaży na dużym ogniu.
W ten sposób antrykot zyskuje pachnącą, chrupiącą skórkę, a wewnątrz pozostaje soczysty i delikatny.

Stek Tomahawk to ribeye podawany z kością. Swoją poetycką nazwę zawdzięcza podobieństwu do ciężkiej broni
amerykańskich Indian. Ma charakterystyczny mięsny aromat, lekki posmak orzechowych nut i jest wyjątkowo soczysty.

Kupić krowę czy stek Wagyu, oto jest pytanie. Najbardziej elitarny stek, dla prawdziwych koneserów i smakoszy. Stek Wagyu jest niezwykle delikatny, dosłownie rozpływa się w ustach.
Jak mawiają sami Japończycy, jest to stek, który można jeść nawet bez zębów.
Posiada niepowtarzalny smak i aromat. Zdecydowanie warto spróbować Wagyu przynajmniej raz w życiu.

Antrykot Argentyna " Prime" (Black Angus), cheddar, aioli truflowe, ketchup, frytki z parmezanem.

o smaki zapytaj kelnera

Autorska kompozycja szefa kuchni.
Połączenie sernika z turecką baklawą. Ten pyszny deser łączy w sobie kremową konsystencję sernika ze słodko-orzechowo-pistacjowym smakiem baklawy oraz dodatkiem jednego z najcenniejszych składników – szafranu.